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2012年10月16日 20:41:59 星期二
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 餐饮收银管理系统:
     
 

餐饮收银管理系统简介:
   我司餐饮综合系统的设计始于2002年,运用安全的数据仓库技术和先进的开发工具,包容国际先进的管理思想和方法,有机结合国内酒楼、茶楼、餐厅等实业管理现状和应用水平,融先进管理思想和先进技术为一体。从强化实业管理、顺应商业业态变革着手,具有优异的性能和完备的功能,它适用于等多种业态的流通实业。

适用范围:
大、中、小型餐厅,餐馆,酒楼,酒店和集团连锁餐厅、加盟店

功能模块 功能描述

前台管理
1: 订台、开台、水吧管理、客人烟酒寄存
2: 分类点菜输入功能(支持按编码点菜、按拼音码点菜、按名称点菜、图标点菜)、单菜取消、整单取消、单菜折扣和整单折扣功能。叫起、起菜、急起、追菜、转台、转菜、改做法、改数量、改人数、改时价、改口味、送菜、厨打出单、地喱印单、并单等功能
3: 支持多个出品部和多个地喱部,厨打一菜一单
4: 支持磁条卡消费、挂帐消费、IC卡消费和积分折扣卡消费;支持多种结帐方式混合结帐;支持赠券、发票、余额小费
5: 单菜取消、整单取消、重点菜、重结帐和打折操作监控功能
6: 支持多个吧台,每个吧台绑定一个仓库,前台销售自动减少库存
7: 支持跨夜营业的日始日结、交班结帐和客户生日提醒功能

后台管理
1: 设置普通消费项目、套菜、烟酒类商品和特价项目
2: 设置手牌/厢房台位、给每个手牌/厢房台位绑定项目,设置服务费,房间费,最低消费
3: 设置排钟队列和班次,设置技师的生活照片设置仓库的物料,前台消费项目的配料,成本核算

人事管理
1: 招聘员工登记、技师设置、设置职位,员工考勤,员工奖惩管理
工资管理
1: 先设置每个员工的工资标准;每个月发放工资时,只要输入年份和月份,就可以自动生成本月份的工资;银行代发工资

仓库管理
1: 现款采购、赊帐采购、采购退货、收货入库、部门直拨单、物品领用、物品归 还、物品库存管理、库存调价、分仓库存、库存报警
2: 支持多个仓库,货品组装与拆卸
3: 设置物品和定义供应商

会员管理
1: IC卡管理:发卡登记、废卡和IC卡充值;IC卡结帐时,自动减少卡中金额,累计消费金额和积分
2: ID/磁条卡管理:类似IC卡消费,用户不用买IC卡读写器和IC卡,模仿IC卡消费,结帐时,自动减少卡中金额,累计消费金额和积分·积分折扣卡管理:客户持卡消费,累计消费金额,根据消费金额,给客户折扣,类似商场地会员卡
3: 积次卡管理:积次卡绑定项目,客户持卡消费,根据消费项目自动减少卡中次数,可充值增加卡中次数
4: 挂帐管理:登记挂帐客户,设置挂帐上限,客户结帐时,可以挂帐和支持挂帐结帐功能财务功能
1: 总帐设置:设置财务帐套·业务收支管理:收入类、支出类、借入类、借出类、还入类、还出类、转入类和转出类的业务管理·采购应付款;IC卡/ID卡/磁条卡充值,挂帐结帐管理

查询管理
1: 项目销售排行表、项目分类汇总与明细表、出品部分类汇总与明细表、班次分析、赠送项目分析、退单分析、烟酒分析·营业利润明细表、营业额分析表、重结帐监控表、技师提成汇总/明细表、员工推销提成汇总/明细表、技师上钟/反弹分析表·会员分析、挂帐分析、签单分析、帐单分析·库存汇总表、采购明细表、采购汇总表、领料明细表、领料汇总表

系统管理

1: 数据库备份于恢复、个性化设置、权限设置和系统设置

 
     
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